青椒肉丝炒面盖蛋饼

青椒肉丝炒面盖蛋饼

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青椒肉丁炒个面 孜然味滴 再盖个蛋饼 就是绝绝子 酱香浓郁 孜然飘香 小榨菜籽油炒菜就是香
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

青椒肉丝炒面盖蛋饼的用料

熟蒸面 1小份 青椒 1个
牛肉 1小块 绿豆芽 1小把
胡萝卜 1小根 金龙鱼小榨菜籽油 3勺
葱、姜、蒜 1小碟 孜然 1大勺
盐 2勺 胡椒粉 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺

青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材并处理好： 熟蒸面、牛肉、鸡蛋、青椒、绿豆芽、胡萝卜、葱姜蒜、金龙鱼小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解2

步骤2

牛肉丝里放入姜丝、胡椒粉、生抽、蚝油、盐抓拌均匀，腌制10分钟
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解3

步骤3

铁锅烧热放入油，放入蒸面煎一煎 煎的干干的盛出备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解4

步骤4

再放入油，放入牛肉大火炒散炒至变色
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解5

步骤5

放入青椒、绿豆芽、胡萝卜翻炒均匀
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解6

步骤6

放入煎好的面，放入孜然和生抽翻炒均匀盛入盘中
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解7

步骤7

煎个蛋饼
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法图解8

步骤8

盖在炒面上就好啦

青椒肉丝炒面盖蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-15 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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    / 9 #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝炒面盖蛋饼的做法步骤

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